LASAÑA CHARLOTTE

La receta de hoy tiene un toque especial...

Primero quiero dedicarsela con todo mi amor a mi hija Carlota. Un día estaba viendo un programa de cocina italiana cuando empezó a llamarme " Mamá mamá ven corre y apunta esta receta que está BUENÍSIMA. Y ¡Voilà! aquí la tenemos. Esperamos que la disfrutéis igual que nosotras.

                   LOS  INGREDIENTES

•    1 paquete de lasaña.
•    1 cebolla.
•    2 calabacines.
•    1 pimiento verde.
•    1 lata de tomate triturado.
•    2 cucharadas soperas de aceite.
•    1/2 vaso de vino blanco (opcional).
•    1 chistorra o 1 rodaja de sobrasada o carne picada   (opcional).
•    1/2 nata liquida.

Empezamos con la lasaña, la hervimos según las instrucciones del paquete. Picamos la cebolla, los calabacines y el pimiento por separado. Una vez tenemos todo bien picado pochamos la cebolla, el pimiento y el calabacín en una sartén. Añadimos el vino (opcional) la chistorra (en caso de haber elegido esta) y media lata de tomate. Lo dejamos reposar y enfriar. 

Con la otra mitad de tomate triturado lo echamos en una cazuela con un poco de sal y una cucharadita de azúcar y la mezclamos con la nata liquida. 

¡¡Seguimos!! último paso, lo prometo: en una bandeja de horno pintada con aceite pondremos las placas de lasaña, añadimos el relleno y tapamos con más placas de pasta. Cubrimos con la salsa de tomate por encima y volvemos a poner relleno ¡más sabroso! una vez construimos una buena lasaña la regamos con más salsa de tomate le ponemos queso rallado y al horno! 

                                                     

                         Bon Appétit